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|最“能吃”省份排行榜,广东人竟然不是第一?

【北京联盟摘要_|最“能吃”省份排行榜,广东人竟然不是第一?】大家会想到哪个地区的人?小份菜比南方的大份还要多的东北?威武雄壮的内蒙古人?啥都吃的广东人?今天我们用数据来告诉大家哪几个省份才是最能吃的——*如无特别标注数据均取自《中国统计年鉴 2019》因为缺少各地各类食品具体摄入量我们采纳的数据是各类食品


|最“能吃”省份排行榜,广东人竟然不是第一?
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本文标题:|最“能吃”省份排行榜 , 广东人竟然不是第一?
原创 Jame 丁香医生
提到「最能吃」
大家会想到哪个地区的人?
小份菜比南方的大份还要多的东北?
威武雄壮的内蒙古人?
啥都吃的广东人?
今天我们用数据来告诉大家
哪几个省份才是最能吃的——
*如无特别标注
数据均取自《中国统计年鉴 2019》
因为缺少各地各类食品具体摄入量
我们采纳的数据是各类食品的「年消费量」
可能会大于各地居民实际的「摄入量」
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禽类
包括 等动物
是我们优质的蛋白质来源
但吃最多禽类的省份
不是
跟烤鸭强绑定的北京市
排名:第 17
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也不是
「没有一直鸭子能游过秦淮河」的
江苏省
排名:第 8
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说到最能吃禽类的
还得是——
广东人
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对于一只鸡 , 广东人对它最高的褒奖就是——
「哩隻鸡好有鸡味」
(这只鸡好有鸡味)
而禽类在广东也有无数种「死法」:白切、盐焗、酱油、砂锅、老火汤......
但是呢 , 广东的鸡虽然好吃 , 但还是要注意控制一下量 , 加上猪牛羊的量 , 已经超过了中国居民膳食指南推荐禽畜肉的摄入量 40~75 克 。
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蛋类也同样是优质的蛋白质来源
不过并不是每个省都吃够量
比方说
热爱吃鸡的广东人
平均每天不到 0.5 个鸡蛋
排名:第 21
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(据说是)番茄炒蛋发源地的
山东
只能屈居第 2
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大家大概想不到
最能吃蛋的人是——
天津人
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天津人比其他省的人多吃的蛋 , 大概都摊在煎饼果子——某美食网站上收录的煎饼店就有 2317 家 , 远超沙县小吃店、川渝火锅店的数量 。
在天津 , 判断一个人是不是地道天津人 。 最简单的办法就是——看他在煎饼摊子前是不是自己揣着两颗蛋 。
只有两个蛋打下去 , 蛋黄才够刷出全部面饼的外沿 。
不过 , 天津人吃蛋还在推荐范围内 , 并不算太多 。 而是其他省的人吃太少了!
推荐每天蛋类摄入量为 40~50 克(大约就是一颗蛋的重量) , 要加油呀!
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水果的好处不用多说
但其实很多省都吃不够
比方说
盛产水果的新疆人
排名:第 17
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河北人也吃不够量
排名:第 6
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要说这吃瓜第一名
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天津人爱吃瓜果 , 是很多天津人自己都没想到的 。 甚至有人调侃:是把「煎饼果子」的「果子」算成了水果嘛?
其实在天津 , 某美食网站上收录的水果店接近 12000 家 , 平均每一万天津居民被 11 家水果店覆盖 , 比同是直辖市的北京的覆盖率要高 。
不过天津人的水果吃得其实不算多 , 主要是各省人民吃得少 , 才显得多 。
中国居民膳食指南推荐每天吃约半斤(200~350 克)水果 , 也就是一年在 73~127.7 千克 。
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吃菜的好处不用多说
但同样:
全国很多省份都吃太少了
包括了
吃饭必定要点一个「青菜」的
广东人
排名:第 8
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酷爱蘑菇和折耳根的云南人
也吃得很少
排名:第 25
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最能吃菜的人绝对是大家想不到的——

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